Diese ÖVE/ÖNORM behandelt die Sicherheit elektrisch betriebener gewerblicher Strahlungsgrillgeräte und Toaster. Die Geräte sind nicht für den Hausgebrauch bestimmt, ihre Bemessungsspannung beträgt nicht mehr als 250 V für Einphasengeräte, betrieben zwischen einem Aussenleiter und dem Neutralleiter, und 480 V für andere Geräte. Strahlungsgrillgeräte oder Toaster mit Einrichtungen zur rotierenden oder geradlinigen Bewegung und ähnliche Geräte zum Grillen durch Strahlungswärme wie z. B. Gyrosgrills, Salamander usw. fallen ebenfalls unter den Anwendungsbereich dieser Norm. Diese Norm gilt auch für den elektrischen Teil von Geräten, die mit anderen Energiearten betrieben werden. Soweit anwendbar, behandelt diese Norm die Gefahren, die üblicherweise durch diese Geräteart hervorgerufen werden.