Das Dokument legt Anforderungen an Prüfgläser und Deckel für die sensorische Prüfung von flüssigen Lebensmitteln, wie z. B. Spirituosen, Fruchtsaft, Milch und Wasser, fest. Insbesondere enthält das Dokument Anforderungen an die Masse, die Werkstoffe, die Ausführung und die Beschriftung. Weiterhin werden Anforderungen an die Reinigung und die Handhabung der Geräte gegeben.