DIN 10974:2008-12
Superseded
A superseded Standard is one, which is fully replaced by another Standard, which is a new edition of the same Standard.
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SENSORY ANALYSIS - CONSUMER SENSORY EVALUATION
Hardcopy , PDF
01-10-2017
German
01-01-2008
Vorwort
Einleitung
1 Anwendungsbereich
2 Normative Verweisungen
3 Begriffe
4 Kurzbeschreibung
5 Vorüberlegungen
6 Probenahme
7 Verbraucher
8 Allgemeine Versuchsbedingungen
9 Fragebogen
10 Durchführung
11 Prüfbericht
Anhang A (informativ) Einfluss der Grösse
der Stichprobe auf die Messgenauigkeit
Anhang B (informativ) Verfahren zur Auswertung
der Daten von Segmentierungsuntergruppen
Anhang C (informativ) Analyse der Daten von
Rangordnungsprüfungen
Anhang D (informativ) Arten von Antwortskalen zur
Bewertung des momentanen Genusses
Anhang E (informativ) Beispiel für einen
Rekrutierungsfragebogen
Anhang F (informativ) Beispiel für einen Fragebogen
Literaturhinweise
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