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DIN EN ISO 22160:2007-08
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MILK AND MILK-BASED DRINKS - DETERMINATION OF ALKALINE PHOSPHATASE ACTIVITY - ENZYMATIC PHOTO-ACTIVATED SYSTEM (EPAS) METHOD
Hardcopy , PDF
English
01-01-2007
Vorwort
1 Anwendungsbereich
2 Begriffe
3 Kurzbeschreibung
4 Reagenzien
5 Geräte
6 Probenahme
7 Vorbereitungen
7.1 Untersuchungsproben
7.2 Milch, frei von alkalischer Phosphatase
8 Durchführung
8.1 Kalibrierung
8.2 Kalibriereinstellung
8.3 Kontrollprüfungen und Kalibrierkontrolle
8.4 Bestimmung
8.5 Kontrolle auf hitzebeständige mikrobielle
alkalische Phosphatase
9 Auswertung und Angabe der Ergebnisse
9.1 Allgemeines
9.2 Manuelle Berechnung
9.3 Angabe der Untersuchungsergebnisse
10 Präzision
10.1 Ringversuch
10.2 Wiederholpräzision
10.3 Vergleichpräzision
11 Untersuchungsbericht
Anhang A (informativ) Ablaufplan des Verfahrens
Anhang B (informativ) Ergebnisse der Ringversuche
Literaturhinweise
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