DIN ISO 14502-2:2007-12
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DETERMINATION OF SUBSTANCES CHARACTERISTIC OF GREEN AND BLACK TEA - PART 2: CONTENT OF CATECHINS IN GREEN TEA - METHOD USING HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY
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English
01-01-2007
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Nationales Vorwort
Nationaler Anhang NA (informativ) Literaturhinweise
1 Anwendungsbereich
2 Normative Verweisungen
3 Kurzbeschreibung
4 Reagenzien
5 Geräte
6 Probenahme
7 Vorbereitung der Untersuchungsproben
8 Durchführung
8.1 Allgemeines
8.2 Bestimmung des Trockenmassegehaltes
8.3 Einwaage
8.4 Extraktion der Polyphenole
8.5 Verdünnung
8.6 Bestimmung
9 Berechnung
9.1 Allgemeines
9.2 Quantitative Bestimmung mit Catechinstandards
9.3 Quantitative Bestimmung mit einem Coffeinstandard
und den Relativen Catechin-Responsfaktoren (RRF)
10 Präzision
10.1 Ringversuch
10.2 Wiederholpräzision
10.3 Vergleichpräzision
11 Prüfbericht
Anhang A (informativ) Ergebnisse des Ringversuches
Anhang B (informativ) Beurteilung der Reinheit der Standards
Anhang C (informativ) Typische HPLC-Chromatogramme
Anhang D (informativ) Der Einfluss von Eisen(III)-Ionen auf
Catechin-RRFs
Anhang E (informativ) Quantitativer Vergleich - Verwendung
von Catechin-Standards oder
eines Coffein-Standards in Verbindung
mit Catechin-RRFs
Literaturhinweise
Gives a high-performance liquid chromatographic (HPLC) method for the determination of the total catechin content of tea from the summation of the individual catechins.
| DocumentType |
Standard
|
| Pages |
26
|
| PublisherName |
German Institute for Standardisation (Deutsches Institut für Normung)
|
| Status |
Current
|
| Standards | Relationship |
| ISO 14502-2:2005 | Identical |
| ISO 7516:1984 | Instant tea in solid form Sampling |
| ISO 1839:1980 | Tea — Sampling |
| ISO 7513:1990 | Instant tea in solid form Determination of moisture content (loss in mass at 103 degrees C) |
| ISO 3696:1987 | Water for analytical laboratory use — Specification and test methods |
| DIN ISO 3696:1991-06 | WATER FOR ANALYTICAL LABORATORY USE - SPECIFICATION AND TEST METHODS |
| ISO 1572:1980 | Tea Preparation of ground sample of known dry matter content |
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