NF EN 1104 : 2005

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Appareillage
   5.1 Poinçon
   5.2 Dispositif de pression
   5.3 Dispositif de lecture de zone
6 Réactifs
   6.1 Eau,
   6.2 Agent mouillant non ionique,
   6.3 Milieu nutritif du Bacillus subtilis
   6.4 Milieu nutritif de Sabouraud pour moisissures
       modifié pour Aspergillus niger
   6.5 Milieu nutritif pour l'essai d'inhibition avec
       Bacillus subtilis
   6.6 Solution de peptone-sel
   6.7 Microorganismes d'essai
       6.7.1 Généralités
       6.7.2 Préparation de la suspension d'ensemencement
             de spores de Bacillus subtilis
       6.7.3 Préparation de la suspension d'ensemencement
             de spores d'Aspergillus niger
       6.7.4 Concentrations de spores pour l'essai d'inhibition
   6.8 Témoins positifs
       6.8.1 Pénicilline, G 0,03 unités
       6.8.2 Solution d'isothiazolinon
7 Échantillonnage et préparation des éprouvettes
8 Mode opératoire
   8.1 Stérilisation
   8.2 Préparation des boîtes de Pétri
       8.2.1 Généralités
       8.2.2 Bacillus subtilis
       8.2.3 Aspergillus niger
   8.3 Incubation
9 Évaluation
10 Rapport d'essai

Gives a method to determine the transfer of antimicrobic constituents from paper and board intended for food contact.