NF EN 12014-2 : 2017
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FOODSTUFFS - DETERMINATION OF NITRATE AND/OR NITRITE CONTENT - PART 2: HPLC/IC METHOD FOR THE DETERMINATION OF NITRATE CONTENT OF VEGETABLES AND VEGETABLE PRODUCTS
12-01-2013
Le présent document spécifie une méthode CLHP/CI pour le dosage des nitrates dans les légumes et les produits à base de légumes ayant une teneur en nitrates supérieure à 50 mg/kg. La présente norme européenne spécifie une méthode par chromatographie liquide haute performance (CLHP)/chromatographie liquide haute performance par échange d'ions (Cl) pour le dosage des nitrates dans les légumes et les produits à base de légumes. Cette méthode est applicable aux produits dont les teneurs en nitrates vont de 50 mg/kg à 3000 mg/kg.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V03-010-2. (05/2014) PR NF EN 12014-2 August 2016. (09/2016)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Standards | Relationship |
| BS EN 12014-2:1997 | Identical |
| UNE-EN 12014-2:1998 | Identical |
| EN 12014-2:2017 | Identical |
| NBN EN 12014-2 : 1997 | Identical |
| UNI EN 12014-2 : 1998 | Identical |
| I.S. EN 12014-2:1997 | Identical |
| SN EN 12014-2 : 1997 | Identical |
| DIN EN 12014-2:2016-08 (Draft) | Identical |
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