NF EN 12143 : 1996
Current
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FRUIT AND VEGETABLE JUICES - ESTIMATION OF SOLUBLE SOLIDS CONTENT - REFRACTOMETRIC METHOD
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Mode opératoire
8 Expression des résultats
9 Fidélité
10 Rapport d'essai
Annexe A (normative) Correction d'acidité et de
température pour les jus d'agrumes et les
concentrés de jus d'agrumes
Annexe B (informative) Bibliographie
Annexe C (informative) Résultats statistiques de l'essai
interlaboratoires
Defines a refractometric method for estimating the soluble solids in fruit and vegetable juices and related products.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V76-123. (05/2014)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Standards | Relationship |
| EN 12143:1996 | Identical |
| BS EN 12143:1997 | Identical |
| UNI EN 12143 : 1999 | Identical |
| UNE-EN 12143:1997 | Identical |
| DIN EN 12143:1996-10 | Identical |
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