NF EN 1230-2 : 2009
Current
The latest, up-to-date edition.
PAPER AND BOARD INTENDED TO COME INTO CONTACT WITH FOODSTUFFS - SENSORY ANALYSIS - PART 2: OFF-FLAVOUR (TAINT)
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Jury
7 Conditions d'essai
8 Équipement
9 Prélèvement et conservation de l'échantillon
10 Préparation de l'échantillon
11 Mode opératoire
12 Évaluation
13 Expression des résultats
14 Rapport d'essai
Annexe A (informative) - Exemple de méthode de nettoyage
efficace
Annexe B (informative) - Exemple d'assemblage pour la
conservation des éprouvettes et de la substance
d'essai
Annexe C (informative) - Exemple de formulaire d'évaluation
pour l'essai triangulaire étendu
Annexe D (normative) - Tableau de signification de l'essai
triangulaire
Bibliographie
Covers whether a paper or board sample contains substances which may be transmitted through the air space to a test substance and affect its taste. Also applies to all kinds of paper and board, including coated and printed material, intended to come into contact with foodstuffs.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: Q03-085-2. (03/2002) PR NF EN 1230-2 June 2008. (06/2008)
|
| DocumentType |
Standard
|
| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
|
| Status |
Current
|
| Standards | Relationship |
| EN 1230-2:2009 | Identical |
| UNI EN 1230-2 : 2009 | Identical |
| UNE-EN 1230-2:2010 | Identical |
| I.S. EN 1230-2:2009 | Identical |
| BS EN 1230-2:2009 | Identical |
| DIN EN 1230-2:2010-02 | Identical |
Access your standards online with a subscription
Features
-
Simple online access to standards, technical information and regulations.
-
Critical updates of standards and customisable alerts and notifications.
-
Multi-user online standards collection: secure, flexible and cost effective.