NF EN 12854 : 2003 + A1 2010
Current
The latest, up-to-date edition.
FOOD PROCESSING MACHINERY - BEAM MIXERS - SAFETY AND HYGIENE REQUIREMENTS
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions- Description
4 Liste des phénomènes dangereux significatifs
5 Prescriptions et/ou mesures de sécurité et d'hygiène
6 Vérification des prescriptions et/ou mesures de
sécurité et d'hygiène
7 Informations pour l'utilisation
Annexe A (normative) - Code d'essai acoustique pour les
broyeurs verticaux à moteur montés sur chariot
(classe 2 d'exactitude)
Annexe B (normative) - Principes de conception pour
assurer l'aptitude au nettoyage des broyeurs
verticaux à moteur montés sur chariot
Annexe ZA (informative) Relation entre la présente
Norme européenne et les exigences essentielles
de la Directive UE 98/37/CE
Annexe ZB (informative) - Relation entre la présente
Norme européenne et les exigences essentielles
de la Directive UE 2006/42/CE
Bibliographie
Provides the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of beam mixers. Beam mixers are used in the catering industry for the preparation of mixture or emulsion, directly in the cooking pan, such as for - puree, mayonnaise, sauces, soups, compotes etc.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: U64-054. Supersedes NFU 64 054. (09/2003) 2003 Edition Re-issued in April 2010 & incorporates AMD 1 2010. (04/2010)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| DIN EN 12854:2010-12 | Identical |
| EN 12854:2003+A1:2010 | Identical |
| SN EN 12854 : 2003 + A1 2010 | Identical |
| UNE-EN 12854:2004 | Identical |
| BS EN 12854 : 2003 | Identical |
| I.S. EN 12854:2003 | Identical |
| UNI EN 12854 : 2010 | Identical |
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