NF EN 13130-1 : 2004

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Généralités
5 Types d'essais
6 Simulants d'aliments, milieux d'essai et réactifs
7 Choix des simulants d'aliments
8 Conditions d'essai pour les essais de migration, de
   substitution, alternatifs et conditions pour la
   détermination de la teneur résiduelle
9 Appareillage
10 Échantillons et géométrie des échantillons
11 Échantillonnage
12 Fidélité
13 Expression des résultats
14 Rapports d'essai et déclaration de conformité
15 Exposition par immersion complète dans une étuve, un
   incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
16 Exposition par immersion complète à des températures
   de reflux
17 Exposition d'une seule surface dans une cellule, dans
   une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
18 Exposition d'une seule surface avec un sachet, dans une
   étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
19 Exposition d'une seule surface par remplissage de l'objet,
   dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur
   thermostaté(e)
Annexe A (normative) Critère de classification de la
                     non-volatilité
Annexe B (normative) Caractéristiques des simulants d'aliments
                     gras et des milieux d'essai
Annexe C (normative) Tolérances relatives aux durées et
                     températures de contact applicables à
                     toutes les parties de la présente norme
Annexe D (informative) Porte-éprouvettes et cellules
Annexe E (informative) Relation entre la présente Norme
                       européenne et la Directive du Conseil
                       89/109/CEE, la Directive de la
                       Commission 2002/72/CE et les
                       Directives associées
Bibliographie

Provides a guide to the selection of the appropriate conditions of contact of food simulants with the test article before the determination of specific migration of those substances subject to a migration limit.