NF EN 13130-3 : 2004
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MATERIALS AND ARTICLES IN CONTACT WITH FOODSTUFFS - PLASTICS SUBSTANCES SUBJECT TO LIMITATION - PART 3: DETERMINATION OF ACRYLONITRILE IN FOOD AND FOOD SIMULANTS
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Principe
4 Réactifs
5 Appareillage
6 Échantillons
6.1 Échantillons pour laboratoire
6.2 Préparation des échantillons pour essai
7 Mode opératoire
7.1 Préparation de la chromatographie en phase gazeuse (GC)
7.2 Réalisation des mesurages GC
8 Expression des résultats
8.1 Généralités
8.2 Méthode de calcul
8.3 Données relatives à la fidélité et limite de détection
9 Confirmation
9.1 Exigence de confirmation
9.2 Confirmation chromatographie en phase gazeuse et
spectrométrie de masse combinées
9.3 Confirmation par nouvelle analyse sur une colonne GC de
polarité différente
10 Rapport d'essai
Annexe A (normative) Méthode des ajouts dosés
Annexe B (normative) Étalonnage de manière externe
Annexe C (normative) Injection manuelle d'échantillons
Bibliographie
Describes a method for the determination of acrylonitrile monomer in foods and food simulants.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: D25-201-3. PR NF EN 13130-3 November 2003. (11/2003) Supersedes NF ENV 13130-3. (10/2004)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| UNI EN 13130-3 : 2005 | Identical |
| DIN EN 13130-3:2004-08 | Identical |
| BS EN 13130-3:2004 | Identical |
| I.S. EN 13130-3:2004 | Identical |
| EN 13130-3:2004 | Identical |
| UNE-EN 13130-3:2005 | Identical |
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