NF EN 13621 : 2004 + A1 2010

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions- Description
4 Liste des phénomènes dangereux
  4.1 Généralités
  4.2 Phénomènes dangereux mécaniques
  4.3 Phénomènes dangereux électriques
  4.4 Phénomènes dangereux engendrés par le non-respect des
      principes d'hygiène à la conception des machines
  4.5 Phénomènes dangereux engendrés par le non-respect des
      principes ergonomiques à la conception des machines
5 Prescriptions et/ou mesures de sécurité et d'hygiène
  5.1 Généralités
  5.2 Phénomènes dangereux mécaniques
  5.3 Phénomènes dangereux électriques
  5.4 Hygiène
  5.5 Ergonomie
6 Vérification des prescriptions et/ou mesures de sécurité et
  d'hygiène
7 Informations pour l'utilisation
  7.1 Généralités
  7.2 Notice d'instructions
  7.3 Marquage
Annexe A (normative) Code d'essai acoustique des essoreuses à
                     salade (classe 2)
Annexe B (normative) Principes de conception pour assurer
                     l'aptitude du nettoyage des essoreuses à
                     salade
Annexe ZA (informative) Relation entre la présente Norme
                        européenne et les exigences essentielles
                        de la Directive UE 98/37/CE (Directive
                        Machines) amendée par la Directive 98/79/CE
Bibliographie

Describes the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of salad dryers taking account of installation, cleaning, removal of jammed food, feeding, maintenance and decommissioning. The spinning function is obtained by the rotation of a perforated basket in which the product being processed is placed.