NF EN 14164 : 2014
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FOODSTUFFS - DETERMINATION OF VITAMIN B6 BY HIGH PERFORMANCE CHROMATOGRAPHY
Published date
12-01-2013
Publisher
La présente Norme européenne spécifie une méthode de dosage de la vitamine B6 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide à haute performance (CLHP). La vitamine B6 est la fraction massique de la somme de pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine y compris leurs dérivés phosphorylés identifiés comme étant de la pyridoxine.
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