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NF EN 203-2-8 : 2006

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GAS HEATED CATERING EQUIPMENT - PART 2-8: SPECIFIC REQUIREMENTS - BRAT PANS AND PAELLA COOKERS

Published date

12-01-2013

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Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
                 5.1.5.2 Étanchéité du circuit d'évacuation
                           des produits de la combustion
  5.2 Exigences particulières aux composants du circuit gaz
                           5.2.2.3.3 Commande indirecte
       5.2.101 Tuyaux flexibles et/ou raccords tournants
       5.3.1 Débordement
       5.3.2 Stabilité et sécurité mécanique
                 5.3.2.101 Couvercles
       5.3.3 Sécurité risques d'incendie
       5.3.101 Niveau de remplissage
       6.1.101 Étanchéité du circuit d'évacuation des produits
                 de la combustion des sauteuses basculantes
                 (Pour les appareils de type B)
                 6.3.2.2 Protection contre les risques de
                           brûlures
                 6.3.2.101 Régulation de température (Pour
                           sauteuses à bain d'huile uniquement)
                 6.3.2.102 Limiteur de surchauffe (Pour sauteuses
                           à bain d'huile uniquement)
                 6.3.2.103 Prévention d'éclaboussures
        6.8.2 Parties sous pression
  6.10 Utilisation rationnelle de l'énergie
        6.10.101 Utilisation rationnelle de l'énergie pour
                 les sauteuses à bain d'huile
        7.2.101 Étanchéité des circuits gaz des appareils
                 à flexibles et/ou raccord(s) tournants(s)
        7.2.102 Étanchéité du circuit d'évacuation des
                 produits de la combustion des sauteuses
                 basculantes (Pour les appareils de type B
                 uniquement)
                 7.4.2.2 Protection contre les risques
                            d'incendie
                 7.4.2.3 Protection contre les risques de
                            brûlure
        7.8.2 Parties sous pression
        7.8.101 Stabilité et sécurité mécanique des parties
                 basculantes
        7.8.102 Débordement
  7.101 Utilisation rationnelle de l'énergie
  7.102 Utilisation rationnelle de l'énergie pour les
        sauteuses à bain d'huile
        9.2.1 Plaques signalétiques et étiquettes
        9.3.2 Notice d'emploi et d'entretien
Annexe ZA (informative) Articles de la présente Norme
                        européenne EN 203-2-8 concernant les
                        exigences essentielles ou d'autres
                        dispositions des Directives UE

Specifies the requirements for the construction and operating characteristics relating to safety and rational use of energy of brat pans and paella cookers so called after 'brat pano'.

DevelopmentNote
Indice de classement: D32-725-2-8PR. PR NF EN 203 2-8 February 2004. (02/2004) Supersedes NF EN 203-2. (09/2012) PR NF EN 203-2-8 October 2014. (10/2014)
DocumentType
Standard
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Current

Standards Relationship
I.S. EN 203-2-8:2005 Identical
EN 203-2-8:2005 Identical
DIN EN 203-2-8:2006-02 Identical
BS EN 203-2-8:2005 Identical
UNE-EN 203-2-8:2006 Identical
UNI EN 203-2-8 : 2006 Identical

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