NF EN ISO 16634-1 : 2008
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FOOD PRODUCTS - DETERMINATION OF THE TOTAL NITROGEN CONTENT BY COMBUSTION ACCORDING TO THE DUMAS PRINCIPLE AND CALCULATION OF THE CRUDE PROTEIN CONTENT - PART 1: OILSEEDS AND ANIMAL FEEDING STUFFS
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
10 Calcul et expression des résultats
11 Fidélité
12 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Organigramme élémentaire pour la
conception d'un appareil de Dumas
Annexe B (informative) Schémas de types d'appareils de
Dumas appropriés
Annexe C (informative) Étalonnage du matériel
Annexe D (informative) Exemples de facteurs de conversion
pour obtenir la teneur en protéines à partir de la
teneur en azote
Annexe E (informative) Résultat des essais interlaboratoires
Annexe F (informative) Rapport entre l'azote Dumas et
l'azote Kjeldahl
Bibliographie
La présente partie de l'ISO 16634 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote total et le calcul de la teneur en protéines brutes des graines oléagineuses et des aliments pour animaux. Cette méthode, comme la méthode Kjeldahl, ne distingue pas l'azote protéique de l'azote non protéique. Divers facteurs de conversion sont utilisés pour le calcul de la teneur en protéines. Cette méthode ne s'applique pas au lait et aux produits laitiers, pour lesquels une méthode est spécifiée dans l'ISO 14891/FIL 185 (10).
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V03-767-1. (12/2008) Supersedes NF EN ISO 16634. (11/2012)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| EN ISO 16634-1:2008 | Identical |
| ISO 16634-1:2008 | Identical |
| NF EN ISO 665 : 2000 | OILSEEDS - DETERMINATION OF MOISTURE AND VOLATILE MATTER CONTENT |
| ISO 6496:1999 | Animal feeding stuffs — Determination of moisture and other volatile matter content |
| ISO 6498:2012 | Animal feeding stuffs — Guidelines for sample preparation |
| NF EN ISO 664 : 2008 | OILSEEDS - REDUCTION OF LABORATORY SAMPLE TO TEST SAMPLE |
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