NF EN ISO 30024 : 2009

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Termes et définitions
3 Principe
4 Réactifs
5 Appareillage
6 Échantillonnage
7 Préparation de l'échantillon
8 Mode opératoire
   8.1 Solutions à blanc
   8.2 Étalons
   8.3 Courbe d'étalonnage
   8.4 Témoin de niveau d'activité phytasique
   8.5 Prises d'essai d'aliments pour animaux
9 Calculs
   9.1 Formule de la courbe d'étalonnage
   9.2 Calcul de l'activité phytasique
   9.3 Correction relative à la pureté et à la teneur
        en eau de l'acide phytique
   9.4 Interférence avec les valeurs de blanc
10 Fidélité
   10.1 Limite de détection et limite de quantification
   10.2 Essai interlaboratoires
   10.3 Répétabilité
   10.4 Reproductibilité
11 Rapport d'essai
Annexe A (informative) - Résultats de l'étude interlaboratoires
Bibliographie

La présente Norme internationale spécifie la détermination de l'activité phytasique dans des échantillons d'aliments pour animaux. Le méthode ne fait pas la distinction entre la phytase ajoutée comme additif aux aliments pour animaux et la phytase endogène déjà présente dans les matières premières entrant dans la composition des aliments. La méthode ne peut pas être utilisée pour évaluer ou comparer l'efficacité in vivo des phytases. Il ne s'agit pas d'une méthode prédictive de l'efficacité in vivo des phytases disponibles sur le marché car celles-ci peuvent développer une efficacité in vivo différente par unité d'activité. La méthode est adaptée et validée exclusivement pour la détermination de l'activité phytasique dans les aliments complets pour animaux.