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NF EN ISO 8968-3 : 2007

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MILK - DETERMINATION OF NITROGEN CONTENT - PART 3: BLOCK-DIGESTION METHOD (SEMI-MICRO RAPID ROUTINE METHOD)

Published date

12-01-2013

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Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
   9.1 Prise d'essai et prétraitement
   9.2 Détermination
   9.3 Essai à blanc
   9.4 Essais de récupération
10 Calcul et expression des résultats
   10.1 Calcul de la teneur en azote
   10.2 Calcul de la teneur en protéines totales
11 Fidélité
   11.1 Essai interlaboratoires
   11.2 Répétabilité
   11.3 Reproductibilité
12 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Résultats de l'essai interlaboratoires
Annexe B (informative) Mode opératoire modifié pour
         l'analyse des autres produits laitiers
Bibliographie

Specifies a method for the determination of the nitrogen content of liquid, whole or skimmed milk.

DevelopmentNote
Indice de classement: V04-221-3. PR NF EN ISO 8968-3 April 2003. (04/2003) PR NF EN ISO 8968-3 March 2007. (03/2007) Supersedes NFV 04 211. (12/2007)
DocumentType
Standard
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Current
Supersedes

Standards Relationship
SN EN ISO 8968-3 : 2007 CORR 2012 Identical
ISO 8968-3:2004 Identical
DIN EN ISO 8968-3:2007-09 Identical
EN ISO 8968-3:2007 Identical
UNE-EN ISO 8968-3:2007 Identical
BS EN ISO 8968-3:2007 Identical

NFV 04 216 : 2011 MILK - DETERMINATION OF PROTEIN CONTENT - AMIDO BLACK DYE-BINDING METHOD (ROUTINE METHOD)

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