NF ISO 15793 : 2001
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DURUM WHEAT SEMOLINAS - DETERMINATION OF THE UNDERSIZE FRACTION
12-01-2013
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination du taux d'affleurement des semoules de blé dur, lequel constitue une caractéristique importante. Elle s'applique à la semoule de blé dur, obtenue uniquement par mouture, sans agglomération et ayant une teneur en eau supérieure à 10 %, et aux échantillons d'au moins 1 kg conditionnés en emballage étanches entièrement remplis. Elle ne s'applique pas aux déterminations réalisées à l'aide de tamis ayant une ouverture de maille inférieure à 160 micro m. NOTE: En anglais, le taux d'affleurement des semoules est désigné par le terme <
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V03-721 Supersedes NFV 03 721. (05/2001)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 15793:2000 | Identical |
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