NF ISO 16212 : 2008

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principes
   4.1 Généralités
   4.2 Dénombrement sur gélose en boites de Pétri
   4.3 Filtration sur membrane
5 Diluants, agents neutralisants et milieux de culture
   5.1 Généralités
   5.2 Diluants neutralisants et diluants
   5.3 Diluant pour la suspension de levure (solution
        tryptone chlorure de sodium)
   5.4 Milieux de culture
6 Appareillage et verrerie
7 Souches de micro-organismes
8 Manipulation des produits cosmétiques et des
   échantillons de laboratoire
9 Mode opératoire
   9.1 Recommandation générale
   9.2 Préparation de la suspension mère
   9.3 Méthodes de dénombrement
10 Dénombrement des colonies (méthode de dénombrement
   sur gélose et méthode par filtration sur membrane)
11 Expression des résultats
   11.1 Méthode de calcul pour le dénombrement sur gélose
        des boites de Pétri
   11.2 Interprétation
12 Neutralisation des propriétés fongicides du produit
   12.1 Généralités
   12.2 Préparation de l'inoculum
   12.3 Validation des méthodes de dénombrement
13 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Autres diluants neutralisants
Annexe B (informative) Autres diluants
Annexe C (informative) Autres milieux de culture
Annexe D (informative) Neutralisants de l'activité fongicide
         des conservateurs et des liquides de rinçage
Bibliographie

La présente Norme internationale donne des lignes directrices générales pour le dénombrement des levures et des moisissures présentes dans les cosmétiques par dénombrement des colonies en milieu gélose sélectif après une incubation aérobie. Afin de garantir la qualité du produit et la sécurité des consommateurs, il est conseillé d'effectuer une analyse de risque microbiologique pour déterminer les types de produits cosmétiques auxquels la présente Norme internationale s'applique. Les produits dont on considère qu'ils présentent un faible risque microbiologique comprennent ceux ayant une faible activité de l'eau, les produits hydro-alcooliques, les produits ayant des valeurs de pH extrêmes, etc.