NF ISO 1740 : 2008
Current
The latest, up-to-date edition.
MILKFAT PRODUCTS AND BUTTER - DETERMINATION OF FAT ACIDITY (REFERENCE METHOD)
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Termes et définitions
3 Principe
4 Réactifs
5 Appareillage
6 Échantillonnage
7 Mode opératoire
7.1 Préparation de l'échantillon pour essai
7.2 Prise d'essai
7.3 Détermination
7.4 Essai à blanc
7.5 Essai de controle
8 Calculs et expression des résultats
9 Fidélité
9.1 Essais interlaboratoires
9.2 Répétabilité
9.3 Reproductibilité
10 Rapport d'essai
Bibliographie
La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détermination de l'acidité du beurre et de la matière grasse des produits à matière grasse laitières.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V04-312. PR NF ISO 1740 May 2008. (05/2008) Supersedes NFV 04 312. (11/2008)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 1740:2004 | Identical |
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