NF ISO 5223 : 96 AMD 1 2000

La valeur marchande d'un lot de céréales est affectée par la présence d'éléments indésirables. L'importance de ces éléments est déterminée en procédant sur un échantillon à diverses opérations de séparation dont la principale est le tamisage. Le tamisage est effectué dans des conditions définies par les usages commerciaux, les contrats ou les règlements officiels avec peu de précision. C'est ainsi que, le plus souvent, n'est indiqué pour les tamis que le diamètre ou la largeur des trous de la tole perforée. Les autres caractéristiques de ces tamis ne sont généralement pas précisées, malgré leur influence sur les résultats. La présente Norme internationale prescrit les caractéristiques des tamis de controle à utiliser pour la détermination, en laboratoire, des éléments indésirables dans un échantillon de céréales, et passant au travers de tamis de controle ayant la forme et les dimensions suivantes: a) tamis de controle à trous longs arrondis: 1,00 mm x 20,0 mm 1,70 mm x 20,0 mm 1,80 mm x 20,0 mm 1,90 mm x 20,0 mm 2,00 mm x 20,0 mm 2,20 mm x 20,0 mm 2,50 mm x 20,0 mm 2,80 mm x 20,0 mm 3,55 mm x 20,0 mm b) tamis de controle à trous ronds: 4,50 mm de diamètre Les tamis de controle à trous longs arrondis ayant les dimensions indiquées en a) sont utilisés en particulier pour séparer les grains <<échaudés>> du seigle, du blé dur, du blé tendre et de l'orge, à l'exception des tamis de 2,50 mm et 2,80 mm qui sont généralement utilisés pour le calibrage des orges de brasserie. Les tamis de controle à trous ronds de 4,50 mm de diamètre sont utilisés pour séparer les grains brisés du maïs. La présente Norme internationale n'est pas applicable aux tamis utilisés pour les méthodes de recherche et de détermination de l'infestation due aux insectes.