NF ISO 5544 : 2008
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CASEINS - DETERMINATION OF "FIXED ASH" (REFERENCE METHOD)
Published date
12-01-2013
Publisher
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La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination des "cendres fixes" des caséines, en pourcentage par masse, obtenues par précipitation acide ou par fermentation lactique des caséinates d'ammonium, de leurs mélanges avec de la caséine présure et avec des caséinates, et des caséines de type inconnu.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V04-391. PR NF ISO 5544 May 2008. (05/2008) Supersedes NFV 04 391. (11/2008)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 5544:2008 | Identical |
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