NF ISO 7540 : 2007
Superseded
A superseded Standard is one, which is fully replaced by another Standard, which is a new edition of the same Standard.
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GROUND PAPRIKA (CAPSICUM ANNUUM L.) - SPECIFICATION
01-04-2010
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Spécifications
4.1 Description
4.2 Flaveur et odeur
4.3 Présence d'insectes, de moisissures, etc.
4.4 Matières étrangères
4.5 Adultérants
4.6 Catégories qualitatives
5 Méthodes d'essai
6 Contaminants
7 Exigences relatives à l'hygiène
8 Emballage, marquage ou étiquetage
8.1 Emballage
8.2 Marquage
Annexe A (normative) Détermination de la teneur en eau
Annexe B (informative) Recommandations relatives aux
conditions d'entreposage et de transport
Annexe C (informative) Liste choisie de désignations
communes de Capsicum annuum L. dans différentes
langues
Bibliographie
La présente Norme internationale spécifie les exigences du paprika en poudre. Une méthode permettant la détermination de la teneur en eau du paprika en poudre est donnée dans l'Annexe A. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données dans l'Annexe B. Une liste de termes employés dans différents pays pour le paprika (Capsicum annuum L.) est donnée dans l'Annexe C. La présente Norme internationale ne s'applique ni aux piments forts ni aux piments "enragés" en poudre.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V32-166 PR NF ISO 7540 September 2005. (09/2005) Supersedes NFV 32 140 and NFV 32 166. (03/2007)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Superseded
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| SupersededBy | |
| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 7540:2006 | Identical |
| NFV 32 176 : 1989 | SPICES AND CONDIMENTS - PAPRIKA POWDER - DETERMINATION OF TOTAL COLOURING MATTER CONTENT |
| NF ISO 930 : 1998 | SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF ACID-INSOLUBLE ASH |
| NFV 03 406 : 1986 | SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF NON-VOLATILE ETHER EXTRACT |
| NFV 32 167 : 1985 | SPICES AND CONDIMENTS - GROUND PAPRIKA ({CAPSICUM} {ANNUUM} {LINNAEUS}) - MICROSCOPICAL EXAMINATION |
| NF ISO 928 : 1998 | SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF TOTAL ASH |
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