NF ISO 8260 : 2008

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs et matériaux
6 Appareillage
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
   8.1 Lait
   8.2 Lait concentré non sucré
   8.3 Lait concentré sucré
   8.4 Produits laitiers en poudre
   8.5 Beurre et matière grasse butyrique
   8.6 Fromage
   8.7 Autres produits laitiers
9 Préparation de la prise d'essai
   9.1 Extraction du lait
   9.2 Extraction du lait concentré sucré, des produits
        laitiers en poudre, du beurre, de la matière
        grasse butyrique et du fromage
10 Mode opératoire
   10.1 Généralités
   10.2 Essai à blanc
   10.3 Extraction cryogénique
   10.4 Purification
   10.5 Chromatographie en phase gazeuse
   10.6 Résultats à blanc
11 Calcul et expression des résultats
   11.1 Calcul du facteur de réponse
   11.2 Expression du facteur de réponse
   11.3 Calcul de la teneur en composé organochloré
   11.4 Expression des résultats
   11.5 Temps de rétention relatif
   11.6 Expression du temps de rétention
12 Fidélité
   12.1 Généralités
   12.2 Répétabilité
   12.3 Reproductibilité
13 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Essai interlaboratoires
Annexe B (informative) Exemple de chromatogramme
Bibliographie

La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination des teneurs en pesticides organochlorés (POC) et en polychlorobiphényles (PCB) dans le lait, le lait concentré non sucré, le lait concentré sucré, les produits laitiers en poudre, le beurre et la matière grasse butyrique, le fromage et les autres produits laitiers. La méthode est applicable au dosage des faibles niveaux de POC spécifiques, jusqu'à 5 pico g de POC par kilogramme de matière grasse, et au dosage des faibles niveaux de PCB spécifiques, jusqu'à 2,5 pico g de PCB par kilogramme de matière grasse, par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire avec détecteur à capture d'électrons (CPG-DCE).