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NFB 35 356 : 2001

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LABORATORY GLASSWARE - BUTYROMETERS FOR DRY MILK AND DRY MILK PRODUCTS

Published date

12-01-2013

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Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Classification
4 Description
5 Désignation
6 Fabrication
7 Caractéristiques géométriques
8 Graduation
9 Marquage
Annexe A (normative) Bouchon, système d'agitation
                     pour les butyrornètres à lait sec

Le présent document a pour objet de fixer les caractéristiques des butyromètres utilisés pour la détermination de la teneur en matière grasse des laits secs et produits laitiers secs (lactosérum, babeurre, caséine, caséinate, etc.) à l'exception des fromages en poudre, par une méthode acido-butyrométrique qui exprime les résultats en grammes pour 100 g. Il spécifie les caractéristiques des bouchons tronconiques (voir Annexe A). NOTE: Dans le texte du présent document, pour des raisons de facilité, seuls les termes <> sont retenus. Les termes <> étant sous-entendus.

DevelopmentNote
Indice de Classement: B35-356. PR NF B35 356 July 2000. (10/2002)
DocumentType
Standard
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Current

FD V04 218 : 97 FD MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF FAT CONTENT - GENERAL GUIDANCE ON THE USE OF BUTYROMETRIC METHODS
NFV 04 155 : 2003 MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF FAT CONTENT OF SHEEP MILK - ACIDO-BUTYROMETRIC METHOD
NFT 46 003 : 1973 RUBBER AND SIMILAR ELASTOMERS - INTERNATIONAL HARDNESS TEST OF VULCANIZED RUBBERS (30-94 IRHD)

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