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NFV 08 105 : 2010
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MICROBIOLOGY FOR FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - GUIDELINES OF IMPEDANCEMETRY FOR MICROBIOLOGICAL EXAMINATIONS
12-01-2013
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
4.1 Généralités
4.2 Mesurage direct de l'impédance
4.3 Mesurage indirect de l'impédance
5 Type et représentation graphique des grandeurs
électriques
5.1 Type des grandeurs électriques
5.2 Représentations graphiques possibles des grandeurs
électriques
6 Produits chimiques et milieux de culture
6.1 Généralités
6.2 Milieux de culture
7 Système de mesurage de l'impédance
7.1 Généralités
7.2 Unité d'incubation
7.3 Cellules de mesure
7.4 Dispositif de mesurage de l'impédance
7.5 Unité d'interprétation du signal
8 Mode opératoire
9 Interprétation du signal
9.1 Grandeurs caractéristiques des courbes enregistrées
10 Recherche qualitative
10.1 Recherche de microorganismes déterminés
10.2 Essai de détermination de la stérilité
11 Dénombrement
11.1 Calibration
11.2 Calcul du nombre de microorganismes
12 Utilisation de la méthode d'impédancemétrie
12.1 Recherche qualitative
12.2 Dénombrement
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