XP CEN/TS 14537 : 2003 XP
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FOODSTUFFS - DETERMINATION OF NEOHESPERIDIN-DIHYDROCHALCON BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC)
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Principe
4 Réactifs
5 Appareillage
6 Mode opératoire
7 Calcul
8 Fidélité
9 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Données de fidélité
Annexe B (informative) Autres systèmes de CLHP
Annexe C (informative) Exemple de chromatogramme
Bibliographie
La présente spécification technique prescrit une méthode par CLHP pour le dosage de la néohespéridine-dihydrochalcone (NHDC) dans les denrées alimentaires. Elle a été validée lors d'un essai inter-laboratoires réalisé sur du yaourt à la cerise ayant une teneur en NHDC de 42,7 mg/kg et sur une boisson multi-vitaminée ayant une teneur en NHDC de 35,6 mg/l. Cette méthode a été appliquée avec succès à d'autres aliments, parmi lesquels de la pâte d'amande, des pâtisseries, de la crème, de la préparation en poudre pour crème anglaise, du chocolat, de la glace.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V03-076XP. XP CEN/TS 14537 October 2003. (10/2003)
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| DocumentType |
Miscellaneous Product
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Standards | Relationship |
| CEN/TS 14537:2003 | Identical |
| NF EN 3696 : 2002 | AEROSPACE SERIES - WASHERS IN HEAT RESISTING STEEL |
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