
XP ISO/TS 21872-1 : 2007 XP
Superseded
A superseded Standard is one, which is fully replaced by another Standard, which is a new edition of the same Standard.
View Superseded by

MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE DETECTION OF POTENTIALLY ENTEROPATHOGENIC VIBRIO SPP. - PART 1: DETECTION OF VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS AND VIBRIO CHOLERAE
01-09-2017
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
4.1 Généralités
4.2 Premier enrichissement en milieu sélectif liquide
4.3 Second enrichissement en milieu sélectif liquide
4.4 Isolement et identification
4.5 Confirmation
5 Milieux de culture et réactifs
5.1 Milieu d'enrichissement: Eau peptonée alcaline
salée (EPAS)
5.2 Milieux d'isolement sélectifs solides
5.3 Gélose nutritive salée (GNS)
5.4 Réactif pour la recherche de l'oxydase
5.5 Gélose salée aux trois sucres et au fer (TSI)
5.6 Milieu salé pour la détection de l'ornithine
décarboxylase (ODC)
5.7 Milieu salé pour la détection de la lysine
décarboxylase (LDC)
5.8 Milieu salé pour la détection de l'arginine
dihydrolase (ADH)
5.9 Réactif pour la recherche de la v-galactosidase
5.10 Milieu salé pour la recherche de l'indole
5.11 Eaux peptonées salées
5.12 Solution de chlorure de sodium
6 Appareillage et verrerie
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
9.1 Prise d'essai et suspension mère
9.2 Premier enrichissement sélectif
9.3 Second enrichissement sélectif
9.4 Isolement et identification
9.5 Confirmation
10 Expression des résultats
11 Rapport d'essai
Annexe A (normative) Schéma du mode opératoire
Annexe B (normative) Composition et préparation des
milieux de culture et des réactifs
Bibliographie
La présente partie de l'ISO/TS 21872 spécifie une méthode horizontale de recherche des deux principales espèces pathogènes de Vibrio provoquant des maladies intestinales chez l'homme: V. parahaemolyticus et V. cholerae. Elle est applicable: - aux produits destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale, et - aux échantillons d'environnement prélevés dans la zone de production et de traitement des produits alimentaires.
DevelopmentNote |
Indice de classement: V08-064-1XP. XP ISO/TS 21872-1 June 2007. (07/2007)
|
DocumentType |
Miscellaneous Product
|
PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
|
Status |
Superseded
|
SupersededBy |
Standards | Relationship |
ISO/TS 21872-1:2007 | Identical |
NF EN ISO 8261 : 2001 | MILK AND MILK PRODUCTS - GENERAL GUIDANCE FOR THE PREPARATION OF TEST SAMPLES, INITIAL SUSPENSIONS AND DECIMAL DILUTIONS FOR MICROBIOLOGICAL EXAMINATION |
NF ISO 7218 : 96 AMD 1 2001 | MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - GENERAL RULES FOR MICROBIOLOGICAL EXAMINATIONS |
Access your standards online with a subscription
Features
-
Simple online access to standards, technical information and regulations.
-
Critical updates of standards and customisable alerts and notifications.
-
Multi-user online standards collection: secure, flexible and cost effective.