XP ISO/TS 21872-2 : 2007 XP
Withdrawn
A Withdrawn Standard is one, which is removed from sale, and its unique number can no longer be used. The Standard can be withdrawn and not replaced, or it can be withdrawn and replaced by a Standard with a different number.
MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE DETECTION OF POTENTIALLY ENTEROPATHOGENIC VIBRIO SPP. - PART 2: DETECTION OF SPECIES OTHER THAN VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS AND VIBRIO CHOLERAE
08-11-2017
12-01-2013
Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
4.1 Généralités
4.2 Premier enrichissement en milieu sélectif liquide
4.3 Second enrichissement en milieu sélectif liquide
4.4 Isolement et identification
4.5 Confirmation
5 Milieux de culture, réactifs
5.1 Milieu d'enrichissement: eau peptonée alcaline
salée (EPAS)
5.2 Milieux d'isolement sélectifs solides
5.3 Gélose nutritive salée (GNS)
5.4 Réactif pour la recherche de l'oxydase
5.5 Gélose salée au citrate de fer et aux trois
sucres (TSI)
5.6 Milieu salé pour la recherche de l'ornithine
décarboxylase (ODC)
5.7 Milieu salé pour la recherche de la lysine
décarboxylase (LDC)
5.8 Milieu salé pour la recherche de l'arginine
dihydrolase (ADH)
5.9 Réactif pour la recherche de la béta-galactosidase
5.10 Milieu salé pour la recherche de l'indole
5.11 Eaux peptonées salées
5.12 Solution de chlorure de sodium
6 Appareillage et verrerie
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
9.1 Prise d'essai et suspension mère
9.2 Premier enrichissement sélectif
9.3 Second enrichissement sélectif
9.4 Isolement et identification
9.5 Confirmation
10 Expression des résultats
11 Rapport d'essai
Annexe A (normative) Schéma du mode opératoire
Annexe B (normative) Composition et préparation
des milieux de culture et des réactifs
Bibliographie
La présente partie de l'ISO/TS 21872 décrit une méthode horizontale de recherche d'espèces entéropathogènes de Vibrio, provoquant des maladies dans ou via le tractus intestinal et autres que Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae. Les espèces détectées par les méthodes spécifiées incluent Vibrio fluvialis, Vibrio mimicus et Vibrio vulnifïcus. Elle ne convient pas pour l'isolement du Vibrio hollisae. Les souches de V. parahaemolyticus et de V. cholerae peuvent être aussi recherchées au cours de l'application de cette méthode. La présente partie de l'ISO/TS 21872 est applicable: aux produits destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale, et aux échantillons d'environnement prélevés dans la zone de production et de traitement des produits alimentaires. Cette méthode n'est pas appropriée pour la recherche de Vibrio metschnikovii, qui est oxydase négative.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V08-064-2XP. XP ISO/TS 21872-2 June 2007. (07/2007)
|
| DocumentType |
Miscellaneous Product
|
| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
|
| Status |
Withdrawn
|
| Standards | Relationship |
| ISO/TS 21872-2:2007 | Identical |
| NF EN ISO 8261 : 2001 | MILK AND MILK PRODUCTS - GENERAL GUIDANCE FOR THE PREPARATION OF TEST SAMPLES, INITIAL SUSPENSIONS AND DECIMAL DILUTIONS FOR MICROBIOLOGICAL EXAMINATION |
| NF ISO 7218 : 96 AMD 1 2001 | MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - GENERAL RULES FOR MICROBIOLOGICAL EXAMINATIONS |
Access your standards online with a subscription
Features
-
Simple online access to standards, technical information and regulations.
-
Critical updates of standards and customisable alerts and notifications.
-
Multi-user online standards collection: secure, flexible and cost effective.