DIN 10512:2008-06
Superseded
A superseded Standard is one, which is fully replaced by another Standard, which is a new edition of the same Standard.
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Food hygiene - Commercial dishwashing with onetank-dishwashers - Hygiene requirements, type testing
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26-06-2024
German
01-06-2008
Vorwort
1 Anwendungsbereich
2 Normative Verweisungen
3 Begriffe
4 Bezeichnung
5 Anforderungen
6 Anforderungen an die Reiniger und Klarspüler
7 Anforderungen an das Spülgut
8 Aufstellungs- und Betriebsanleitung
9 Kennzeichnung
Anhang A (normativ) Aufstellung und Betreiben von EGSM
Anhang B (normativ) Behandlungsmittel
Anhang C (normativ) Hygienische Überprüfung von EGSM
Anhang D (normativ) Zusammensetzung von REGSM,
KEGSM und der Inaktivierungs- und
Pufferlösungen
Anhang E (normativ) Mobiles Spülen
Literaturhinweise
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