NF EN ISO 15788-2 : 2005
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ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS - DETERMINATION OF STIGMASTADIENES IN VEGETABLE OILS - PART 2: METHOD USING HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC)
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
8.1 Généralités
8.2 Méthode avec étalon externe
8.3 Méthode avec étalon interne
9 Mode opératoire
9.1 Chromatographie liquide à haute performance (CLHP)
9.2 Identification des stéra diènes
10 Expression des résultats
10.1 Méthode avec étalon externe
10.2 Méthode avec étalon interne
11 Fidélité
11.1 Essai interlaboratoire
11.2 Répétabilité
11.3 Reproductibilité
12 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Résultats de l'essai interlaboratoire
Annexe B (informative) Exemples de chromatogrammes
Bibliographie
Defines a method for the determination of steradienes, especially stigmastadienes. Steradienes are formed by dehydration of sterols during bleaching and also partially during steam washing and deodorization.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: T60-261-2 Supersedes NFT 60 261-2. (03/2005)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| UNI EN ISO 15788-2 : 2005 | Identical |
| DIN EN ISO 15788-2:2005-02 | Identical |
| BS EN ISO 15788-2:2004 | Identical |
| EN ISO 15788-2:2004 | Identical |
| ISO 15788-2:2003 | Identical |
| UNE-EN ISO 15788-2:2005 | Identical |
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