NF EN ISO 5492 : 2009 AMD 1 2017

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SENSORY ANALYSIS - VOCABULARY

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Published date: 12-01-2013

Publisher: Association Francaise de Normalisation

Table of Contents - (Show below) - (Hide below)

Avant-propos
Domaine d'application
1 Terminologie générale
2 Terminologie relative à la physiologie
3 Terminologie relative aux propriétés organoleptiques
4 Terminologie relative aux méthodes
Bibliographie
Index alphabétique anglais (Alphabetical index)
Index alphabétique
Index alphabétique russe
Index alphabétique allemand
Index alphabétique espagnol

Abstract - (Show below) - (Hide below)

La présente Norme internationale définit les termes relatifs à l'analyse sensorielle. Elle s'applique à toutes les industries concernées par l'évaluation des produits par les organes des sens. Les termes sont répartis selon les rubriques suivantes: terminologie générale; terminologie relative à la physiologie; terminologie relative aux propriétés organoleptiques; terminologie relative aux méthodes.

General Product Information - (Show below) - (Hide below)

Development Note	Indice de classement: V00-150. (11/2009) Supersedes NF ISO 5492. (02/2010)
Document Type	Standard
ISBN
Pages
Published
Publisher	Association Francaise de Normalisation
Status	Current
Supersedes	NF ISO 5492 : 2009

International Equivalents – Equivalent Standard(s) & Relationship - (Show below) - (Hide below)

Equivalent Standard(s)	Relationship
EN ISO 5492:2009/A1:2017	Identical
ISO 5492:2008	Identical

Standards Referenced By This Book - (Show below) - (Hide below)

NFV 09 501 : 2010	SENSORY ANALYSIS - GENERAL GUIDANCE FOR SENSORY EVALUATION - DESCRIPTION, DIFFERENTIATION AND HEDONIC MEASUREMENT
XP V09 503 : 2009 XP	SENSORY ANALYSIS - PERFORMANCE MEASUREMENT FOR PANEL(S) CONDUCTING CONVENTIONAL SENSORY PROFILES

Categories associated with this Standard - (Show below) - (Hide below)

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