NF ISO 6670 : 2002

La présente Norme internationale spécifie une méthode d'échantillonnage d'une livraison de café soluble de dix emballages ou plus, en vue de permettre l'examen de la conformité de cette livraison avec les spécifications d'un contrat. La méthode peut également être utilisée pour la sélection et la préparation d'un échantillon suffisamment représentatif de la livraison, destiné: a) à servir de base pour une offre de vente; b) à vérifier que le café soluble offert à la vente répond aux spécifications de vente du producteur; c) à déterminer une ou plusieurs caractéristiques du café soluble pour des besoins techniques, commerciaux, administratifs et d'arbitrage; d) à servir d'échantillon de référence exigé éventuellement en cas de litige. Dans la pratique, les livraisons de café soluble sont fréquemment mélangées pendant l'emploi et avant l'emballage. La présente Norme internationale est applicable à tous les types de café soluble, tels qu'ils sont définis dans l'ISO 3509, contenus dans des emballages unitaires avec doublure, à l'exception de ceux indiqués ci après eu égard notamment à la masse volumique en vrac et à la dimension des particules, la présente Norme internationale s'applique uniquement aux cafés solubles atomisés et lyophilisés tels que définis dans l'ISO 3509, en raison de la fragilité intrinsèque des particules du café soluble aggloméré qui entraîne de plus grands défauts et un plus grand espace libre dans les emballages destinés au consommateur final.