NF EN 13288 : 2006 + A1 2010

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes, définitions et description
4 Liste des phénomènes dangereux significatifs
5 Prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou mesures
  de prévention
6 Vérification des prescriptions de sécurité et d'hygiène
  et/ou des mesures de prévention
7 Informations pour l'utilisation
Annexe A (normative) - Code d'essai acoustique pour les
         élévateurs/basculeurs utilisés dans la boulangerie
         (Classe 2 de précision)
Annexe B (normative) - Principes de conception pour assurer
         l'aptitude au nettoyage des élévateurs/basculeurs
         destinés à la boulangerie
Annexe ZA (informative) - Relation entre la présente
          norme européenne et les exigences essentielles
          de la Directive UE 98/37/CE, amendée par la
          Directive 98/79/CE
Annexe ZB (informative) - Relation entre la présente
          Norme européenne et les exigences essentielles
          de la Directive UE 2006/42/CE
Bibliographie

Defines safety and hygiene requirements for the design, installation, operation and maintenance of lifting and tilting machines used, in bakeries, for lifting and/or tilting a container or a machine with non removable bowl containing dough or pastry and for tipping the contents at the top end of the stroke.