Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Matériaux
5 Conditions générales d'essai
6 Construction
7 Équipement
8 Revêtements
9 Stabilité - Essai de déformation
10 Informations sur les produits
Annexe A (normative) Essai de résistance à la chaleur des
articles culinaires allant au four et des
équipements
Annexe B (normative) Essai de fatigue de la poignée
Annexe C (normative) Essai des revêtements anti-adhérents
pour moules à pâtisserie - Essai des revêtements
faciles à nettoyer pour moules à pâtisserie
métalliques et céramiques - Essai de corrosion
pour moules à pâtisserie étamés
Annexe D (normative) Essai des revêtements anti-adhérents
pour les plats à gratin et à rotir - Essai des
revêtements faciles à nettoyer pour les plats
à gratin et à rotir - Essai de corrosion des
plats à gratin et à rotir étamés
Annexe E (normative) Résistance à la coloration des
revêtements anodisés
Annexe F (normative) Résistance aux alcalins de l'aluminium
ayant subi une anodisation
Annexe G (normative) Essai de charge centrale
Annexe H (normative) Essai charge excentrée
Annexe I (normative) Essai de déchirure pour les moules
souples