NF ISO 5550 : 2007
Current
The latest, up-to-date edition.
CASEINS AND CASEINATES - DETERMINATION OF MOISTURE CONTENT - (REFERENCE METHOD)
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Termes et définitions
3 Principe
4 Appareillage
5 Échantillonnage
6 Préparation de l'échantillon pour essai
7 Mode opératoire
7.1 Préparation de la capsule
7.2 Prise d'essai
7.3 Détermination
8 Calcul et expression des résultats
8.1 Calcul
8.2 Expression des résultats
9 Fidélité
9.1 Essais interlaboratoires
9.2 Répétabilité
9.3 Reproductibilité
10 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Essais interlaboratoires
Annexe B (informative) Influence de la taille des
grains de caséine sur les valeurs de
fidélité
Bibliographie
La présente Norme internationale spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en humidité de tous les types de caséines et de caséinates.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V04-383 PR NF ISO 5550 March 2005. (03/2005) Supersedes NFV 04 383. (04/2007)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 5550:2006 | Identical |
| NF ISO 5547 : 2008 | CASEINS - DETERMINATION OF FREE ACIDITY (REFERENCE METHOD) |
| NF ISO 5545 : 2008 | RENNET CASEINS AND CASEINATES - DETERMINATION OF ASH (REFERENCE METHOD) |
| NF ISO 5544 : 2008 | CASEINS - DETERMINATION OF "FIXED ASH" (REFERENCE METHOD) |
| NF ISO 5543 : 2008 | CASEINS AND CASEINATES - DETERMINATION OF FAT CONTENT - GRAVIMETRIC METHOD (REFERENCE METHOD) |
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