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UNI EN ISO 14159 : 2008

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The latest, up-to-date edition.

SAFETY OF MACHINERY - HYGIENE REQUIREMENTS FOR THE DESIGN OF MACHINERY

Published date

09-10-2008

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PREMESSA
INTRODUZIONE
1 SCOPO E CAMPO DI APPLICAZIONE
2 RIFERIMENTI NORMATIVI
3 TERMINI E DEFINIZIONI
4 PERICOLI
5 REQUISITI E/O MISURE RELATIVI ALL'IGIENE
  5.1 Strategia per la scelta di misure relative all'igiene
  5.2 Progettazione igienica
6 VERIFICA DELLE MISURE RELATIVE ALL'IGIENE E METODI DI PROVA
7 MANUALE DI ISTRUZIONI, MANUTENZIONE E PULIZIA
  7.1 Manuale di istruzioni
  7.2 Manutenzione e pulizia
8 INFORMAZIONI SUPPLEMENTARI (LIMITAZIONI D'USO)
APPENDICE A (informativa) - CLASSIFICAZIONE DEL MACCHINARIO E
  DELLE ATTREZZATURE ASSOCIATE PER L'USO PREVISTO
APPENDICE B (informativa) - ESEMPI DI CARATTERISTICHE DI
  PROGETTAZIONE IGIENICA VALIDA E CARENTE
APPENDICE C (informativa) - CORRISPONDENZA FRA LE NORME
  INTERNAZIONALI CITATE NEL PUNTO 2 E LE CORRISPONDENTI
  NORME EUROPEE
APPENDICE ZA (informativa) - RAPPORTO FRA LA PRESENTE NORMA
  EUROPEA E I REQUISITI ESSENZIALI DELLA DIRETTIVA
  UE 98/37/CE
APPENDICE ZB (informativa) - RAPPORTO FRA LA PRESENTE NORMA
  EUROPEA E I REQUISITI ESSENZIALI DELLA DIRETTIVA
  UE 2006/42/CE
BIBLIOGRAFIA

Describes hygiene requirements of machines and provides information for the intended use to be provided by the manufacturer.

Committee
CT 42
DocumentType
Standard
PublisherName
Ente Nazionale Italiano di Unificazione (UNI)
Status
Current
Supersedes

ISO 4287:1997 Geometrical Product Specifications (GPS) — Surface texture: Profile method — Terms, definitions and surface texture parameters
EN 1672-2:2005+A1:2009 Food processing machinery - Basic concepts - Part 2: Hygiene requirements
ISO 12100-2:2003 Safety of machinery Basic concepts, general principles for design Part 2: Technical principles
ISO 12100-1:2003 Safety of machinery Basic concepts, general principles for design Part 1: Basic terminology, methodology

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